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Potage d’artichaut aux agrumes

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Ce n’est jamais évident de réaliser un potage digne d’une table de fête si l’on essaye de sortir des traditionnelles crèmes de champignons en tous genres. C’est très bon, mais il faut aussi savoir se diversifier. L’idée est donc de proposer quelque chose de raffiné, surprenant mais qui a du caractère. Pour ce faire, l’artichaut […]

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